De twee Weerter boezemvrienden Lhassan Ait Ali (1983) en Pieter Munten (1983) studeerden beiden af aan de Hoge Hotelschool in Maastricht. De mannen maakten carrière in de gastvrijheidsindustrie. Zo exploiteerden ze allebei op jeugdige leeftijd al een hotel in Mandelieu-la-Napoule. Terug in Nederland werkten de jongelieden bij de Vermaat Groep. De Vermaat Groep, dat horeca- en retailconcepten op maat voor bedrijven, ziekenhuizen, culturele instellingen en evenementen ontwikkelt, is onlangs verkocht voor 390 miljoen euro aan de Zwitserse investeringsmaatschappij Partners Group.
Momenteel staan beiden opnieuw in het nieuws. Vandaag werd bekend dat Sergio Herman het eerste Frites Atelier Amsterdam medio juni gaat openen, overigens in Den Haag. Later dit jaar worden nog vier zaken geopend op A-locaties in Nederland. Frites Atelier Amsterdam heeft volgens grootinvesteerder Laurent Hompes, ooit mede-eigenaar van het voor enkele honderden miljoenen euro’s verkochte modemerk Scotch & Soda, de potentie over heel de wereld te worden uitgerold. „We beginnen in Nederland, maar België zal snel volgen. Hoeveel zaken we willen, is afhankelijk van de locaties. Maar we willen fors groeien”, sprak Hompes volgens ‘De Telegraaf’. Mede-eigenaren Pieter en Lhassan zijn verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Het doel is om topkwaliteit frites voor iedereen toegankelijk te maken.
E.e.a. was landelijk in het nieuws. Lees hier het persbericht.
© Zakenblad Weerterland & Cranendonck | Bart Maes
