REGIO – Limburgse boeren verkopen relatief gezien het vaakst hun producten direct aan de consument. Dat heeft het CBS becijferd.
Daardoor kan gesteld worden dat de zogeheten korte-ketenverkoop (waarbij landbouwbedrijven direct of via maximaal één tussenschakel producten aan de consument leveren) in Limburg steeds meer vorm krijgt.
Korte-ketenverkoop
De verkoop verloopt dan bijvoorbeeld via een eigen boerderijwinkel, automaat aan straat of door rechtstreeks aan de horeca te leveren. Het aandeel landbouwbedrijven dat doet aan zulke korte-ketenverkoop is met 15 procent landelijk gezien het grootst in Limburg. In Drenthe en Overijssel ligt het aandeel met 7 en 6 procent het aandeel het laagst.
