Anne, Imke en Sien zijn studenten van de HAS Green Academy in Den Bosch en Venlo. Als afstudeeropdracht voor de gemeente Weert doen zij onderzoek naar een bijzonder nieuw idee: een unieke bakkerijbeleving in Weert. Met dit project willen ze de rijke ambachtsgeschiedenis van de stad én de identiteit van Weert als vlaaienstad opnieuw op de kaart zetten.
Weert kent namelijk een lange traditie van vakmanschap. Denk aan de bakkers die al generaties lang hun ambacht doorgeven, de molens waar het graan wordt gemalen en lokale producenten zoals de traditionele waaierwafels van Jos Poell. Ook verhalen en figuren uit de stad, zoals Antje van de Statie, maken deel uit van de geschiedenis en cultuur rondom het bakken en genieten van Weerter lekkernijen.
Het doel?
Een levendige plek waar zowel inwoners als bezoekers alles kunnen ontdekken over de bakkerijcultuur van Weert. Van het verhaal achter de Weerter vlaai tot het vakmanschap van de bakker, de rol van de molens en de producten waar Weert trots op is. Een plek waar je niet alleen kijkt en leert, maar ook proeft, ontdekt en misschien zelfs zelf aan de slag gaat. Maar daarvoor hebben ze jullie hulp nodig.
Hoe moet zo’n bakkerijbeleving eruitzien? Wat mag er volgens jullie écht niet ontbreken als het gaat om de baktradities van Weert?
Kom op 26 maart tussen 09:00 en 18:00 langs bij Zuyd Perron Circulair op Perron 3 in Weert.
Denk met ons mee, deel je ideeën en geniet ondertussen van een heerlijk stukje Weerter vlaai. Jong of oud, ondernemer of ambtenaar, inwoner of bezoeker – iedereen is welkom om mee te denken. Wie weet wordt jouw idee straks onderdeel van dé bakkerijbeleving van Weert
